Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Российский экономический университет имени »

Факультет «Высшая школа спортивной и туристской индустрии»

Кафедра Гостиничного и туристического бизнеса

АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Информационные системы в

индустрии гостеприимства

(название дисциплины)

Направление подготовки 101100 – «Гостиничное дело»

Профиль подготовки – Общего профиля

Квалификация (степень) выпускника – Бакалавр

Москва – 2011

1.  Цель и задачи дисциплины:

Цель дисциплины - изучение будущими работниками индустрии гостеприимства современных информационных систем и технологий, используемых на предприятиях индустрии гостеприимства.

Задача дисциплины — научить студентов применять имеющиеся на рынке специализированные программные продукты и информационные системы в своей профессиональной деятельности.

В более детальном виде задачами дисциплины являются:

·  анализ тенденций информационных систем и технологий в индустрии гостеприимства;

·  анализ подходов к внедрению и использованию информационных систем и технологий в индустрии гостеприимства;

·  оценка положительных и отрицательных сторон информационных систем и технологий в индустрии гостеприимства;

·  углубление теоретических знаний в области информатизации предприятий индустрии гостеприимства;

·  изучение методики работы специализированного программного обеспечения гостиничных предприятий (Fidelio/Opera), интернет-систем управления (Бронни. Ру, ТУРЫ. ру, Туриндекс и т. п.) офисного программного обеспечения (MS Office, включая средства создания Web-страниц MS FrontPage, Adobe Photoshop), а также универсальных пакетов бизнес-планирования (Project Expert), управления проектами (Microsoft Project, Symantec TimeLine), статистического анализа данных и прогнозирования (SPSS, STATGRAPHICS Plus, Forecast Expert, SPSS Neural Connection, STATISTICA Neural Networks), средств визуализации бизнеса (Microsoft Visio).

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

2. Требования к результатам освоения дисциплины:

В результате освоения дисциплины должны быть сформированы следующие компетенции:

ОК-1 - владение культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения;

ОК-11 – готовность использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, применять методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования;

ОК-12 – способность понимать сущность и значение информации в развитии современного общества; владеть основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, навыками работы с компьютером как средством управления информацией;

ОК-13 – способность работать с информацией в глобальных компьютерных сетях, соблюдать основные требования информационной безопасности, в том числе защиты государственной тайны;

ПК-1 - владение теоретическими основами проектирования, готовностью к применению основных методов проектирования в индустрии гостеприимства;

ПК-3 - способность самостоятельно находить и использовать различные источники информации по проекту туристского продукта;

ПК-9 - готовность применять современные технологии гостиничной деятельности в работе с потребителем;

ПК-11 - готовность использовать оптимальные технологические процессы в гостиничной деятельности, в том числе в соответствии с требованиями потребителя;

ПК-12 - готовность к освоению теоретических основ проектирования функциональных процессов гостиниц и других средств размещения на основе применения современных технологий и методов проектирования.

В результате освоения компетенций студент должен:

1.  Знать:

·  способы обобщения, анализа, восприятия информации, постановки цели и выбора путей ее достижения (ОК-1);

·  основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования (ОК-11);

·  сущность и значение информации в развитии современного общества; основные методы, способы и средства получения, хранения, переработки информации (ОК-12);

·  основные требования информационной безопасности, в том числе в сфере защиты государственной тайны (ОК-13);

·  теоретические основы проектирования в индустрии гостеприимства (ПК-1);

·  методы разработки гостиничного продукта, в том числе в соответствии с требованиями потребителя, на основе новейших информационных и коммуникационных технологий (ПК-3);

·  современные технологии гостиничной деятельности в работе с потребителем (ПК-9);

·  оптимальные технологические процессы в гостиничной деятельности, в том числе в соответствии с требованиями потребителя (ПК-11);

·  теоретические основы проектирования функциональных процессов гостиниц и других средств размещения на основе применения современных технологий и методов проектирования (ПК-12);

2.  Уметь:

·  находить способы обобщения, анализа, восприятия информации, постановки цели и выбора путей ее достижения (ОК-1);

·  применять основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования (ОК-11);

·  применять основные методы, способы и средства получения, хранения, переработки информации (ОК-12);

·  работать с информацией в глобальных компьютерных сетях, соблюдать основные требования информационной безопасности (ОК-13);

·  применять основные методы проектирования в индустрии гостеприимства (ПК-1);

·  применять методы разработки гостиничного продукта, в том числе в соответствии с требованиями потребителя, на основе новейших информационных и коммуникационных технологий (ПК-3);

·  применять современные технологии гостиничной деятельности в работе с потребителем (ПК-9);

·  применять оптимальные технологические процессы в гостиничной деятельности, в том числе в соответствии с требованиями потребителя (ПК-11);

·  применять современные технологии и методы проектирования (ПК-12);

3.  Владеть:

·  культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения (ОК-1);

·  навыками применения основных законов естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, методов математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования (ОК-11);

·  навыками применения основных методов, способов и средств получения, хранения, переработки информации (ОК-12);

·  навыками работы с информацией в глобальных компьютерных сетях, соблюдения основных требований информационной безопасности (ОК-13);

·  теоретическими основами проектирования, навыками применения основных методов проектирования в индустрии гостеприимства (ПК-1);

·  навыками применения методов разработки гостиничного продукта, в том числе в соответствии с требованиями потребителя, на основе новейших информационных и коммуникационных технологий (ПК-3);

·  навыками применения современных технологий гостиничной деятельности в работе с потребителем (ПК-9);

·  навыками использования оптимальных технологических процессов в гостиничной деятельности, в том числе в соответствии с требованиями потребителя (ПК-11);

·  навыками освоения теоретических основ проектирования функциональных процессов гостиниц и других средств размещения на основе применения современных технологий и методов проектирования (ПК-12).

3. Содержание дисциплины:

№ п/п

Наименование раздела дисциплины (темы)

Кол-во часов

1

Тема 1. Компьютерные технологии на предприятиях индустрии гостеприимства

4

2

Тема 2. Автоматизированные системы управления предприятиями индустрии

4

3

Тема 3. Интернет-системы управления предприятиями индустрии гостеприимства

8

4

Тема 4. Интернет, интранет и WEB-технологии на предприятиях индустрии гостеприимства

4

5

Тема 5. Автоматизация бизнес-планирования и оценки эффективности бизнес-проектов на предприятиях индустрии гостеприимства

8

6

Тема 6. Календарно-сетевое планирование и управление проектами на предприятиях индустрии гостеприимства

8

7

Тема 7. Статистическая обработка данных на предприятиях индустрии гостеприимства

4

8

Тема 8. Средства визуализации бизнеса на предприятиях индустрии гостеприимства

8

9

КСР

4

ИТОГО:

144

Форма контроля – зачет

Разработчики:

Кафедра Гостиничного и туристического бизнеса РЭУ им. :

к. э.н, доцент , к. э.н, доцент