Исследование операций и проектирование параметрического ряда компактного ресурсосберегающего оборудования для переработки отходов пищевых производств

Наименование проекта	Исследование операций и проектирование параметрического ряда компактного ресурсосберегающего оборудования для переработки отходов пищевых производств. (Проект № 4)
1	Классификация (тематическое направление, не более двух)*
Сельское хозяйство и развитие агропромышленного комплекса Экология, защита окружающей среды
2	Назначение и область применения: Назначение: Технологический кластер - оборудование для переработки пищевых отходов, пластиковой тары и упаковки
Область применения: малые предприятия по переработке отходов
3	Краткое описание (суть) проекта: Задача инновационного проекта состоит в создании и исследовании технологии и комплекта энергосберегающего компактного оборудования по измельчению отходов, в т. ч. пластиковой тары и упаковки, прессованию отходов путем экструдирования и обработки давлением на вальцовой установке, в высушивании отходов и их брикетировании. В результате реализации проекта могут быть получены следующие дополнительные полезные вторичные материалы: - премиксы (мясокостная мука), используемые в качестве кормовой добавки - измельченная пластиковая тара и упаковка, используемая в качестве полуфабрикатов и компонентов в стройиндустрии, дорожном строительстве и других отраслях, - компактированные вторичные отходы спиртовой, сахарной, мясной, рыбной и других отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности, которые можно использовать в качестве биотоплива или утилизировать без загрязнения окружающей среды, - измельченные полуфабрикаты текстильной и полиграфической промышленности.
4	Актуальность и новизна идеи (конкретное инновационное решение):
Создание комплекта компактных установок для переработки различных видов пищевых отходов, например, отходов молочной, мясной, овощеперерабатывающей промышленности и др., пластиковой тары из-под пищевых продуктов и напитков и т. п. имеет большое практическое значение не только с позиций дополнительного получения полезных веществ, вторичных материалов, но и с позиций экологии. В настоящее время различные виды пластиковой тары вторично не используются, а утилизируются на свалках, загрязняя окружающую среду.
5	Научно-техническое описание:
Грубое измельчение отходов предполагается осуществлять непрерывным способом на резательной установке с помощью ножевого вала с созданием больших удельных давлений на обрабатываемый продукт, а тонкое измельчение – с помощью высокоскоростного измельчителя. Компактирование жидких и пластичных отходов предполагается осуществлять на вертикальном шнековом экструдере, дополнительно оснащенном многолепестковой диафрагмой. Прессование отходов предполагается осуществлять на двухвальцовой малогабаритной установке с эластичным покрытием отжимных барабанов Сушку отходов предполагается осуществлять на универсальной модульной сушильной установке типа УЭНС (см. проект № 2)
6	Предлагаемая к выпуску продукция (продукт, услуга, технология):
Комплект оборудования для переработки отходов в составе: - ножевая резательная машина для грубого измельчения, - высокоскоростной изиельчитель для тонкого измельчения,, - двухвальцовая отжимная машина, - барабанная сушилка с ИК-нагревателями, - шнековый компактор пищевых отходов (экструдер)
7	Существующие аналоги и преимущества перед ними:
Существующие аналоги отжимных барабанных машин имеют большие габариты, являются энерго - и металлоемкими и вследствие этого малопригодными для работы в условиях малых предприятий. Шнековый вертикальный компактор с многолепестковой диафрагмой, ножевая резательная машина с многозаходным ножевым валом и барабанная сушилка в модульном исполнении с ИК-нагревателями не имеют аналогов Преимущества предлагаемого комплекта оборудования заключаются в его компактности и гибкости по видам обрабатываемых материалов, что повышает эффективность использования оборудования в условиях малых предприятий.
8	Анализ рынка (потенциальные потребители, география проекта):
Рынок потребителей: Региональный Российский Потенциальные потребители: - машиностроительные предприятия, выпускающие новую технику для переработки промышленных отходов - малые предприятия, специализирующиеся на переработке пищевых и других видов отходов
9	Защита интеллектуальной собственности (наличие правоохранных и прочих документов):
Подготовлены заявки на сушильную установку (подана в Роспатент), на резательную машину с ножевым валом, отжимную машину, и вертикальный компактор
10	Информация об участии проекта в конкурсах инновационных проектов, в т. ч. в федеральных (название конкурса, организатор, сроки проведения, результаты участия):
1. Инвестиционный форум «Российским инновациям - российский капитал», г. Ижевск, 4-7.06.2010г. Диплом участника 2. Межрегиональные выставки «ПензАГРО», «Продагромаш», и др. , гг., дипломы выставок
11	Состояние проекта (выполненные этапы, имеющаяся документация по проекту):
Проведены расчеты, разработана конструкторская документация на экспериментальные образцы ножевой резательной машины, двухвальцовой отжимной машины и вертикального компактора отходов
12	Фотоматериал (3-5 фотографий)
присылать отдельными файлами в графическом формате См. приложение А к проекту № 4
13	Схема реализации проекта: (предстоящие этапы и основные сложности – риски)
Этап 1.Изготовление и испытания экспериментальных образцов комплекта оборудования по переработке отходов Этап 2.Разработка конструкторской и нормативно-технической документации на опытные образцы комплекта оборудования Этап 3. Изготовление опытных образцов Этап 4.Производственные испытания образцов. Постановка продукции на производство. Авторский надзор. Корректировка документации Этап 5. Промышленный выпуск продукции и поставка ее потребителям.
14	Имеющиеся ресурсы для реализации проекта (производственные мощности, сырье, трудовые ресурсы, инвестиционная площадка, инфраструктура):
На начальной стадии проект обеспечен ресурсами для продолжения теоретических исследований и проектирования опытных образцов
15	Необходимые ресурсы для реализации проекта:
- создание инжинирингового центра на базе ИНТАГРО И ГОУ ВПО ПГТА - требуются капвложения для изготовления экспериментальных образцов и проведения дальнейших исследований
16	Финансовые показатели проекта:
Общая стоимость проекта, млн. руб.	Необходимые для привлечения инвестиции, млн. руб.	Срок реализации проекта, мес.	Период окупаемости проекта, мес.	Предполагаемый объем выпуска и реализации, млн. руб./год	Имеющиеся ресурсы для реализации проекта (производственные мощности, сырье, труд. ресурсы и др.)
7,5	7,0	36	12	15-20,0	Производственные мощности и трудовые ресурсы имеются в регионе
17	Перспективы развития (при получении инвестиций), возможные результаты по этапам реализации проекта:
	Возможные результаты этапов: Этап 1 – Экспериментальные образцы оборудования по переработке отходов Этап 2 - Конструкторская документация на опытные образцы Этап 3 – Опытные образцы Этап 4. Отчет о производственных испытаниях. Акт приемки-сдачи образцов. Комплект откорректированной документации. Этап 5 – Серийное производство оборудования по заказам предприятий.
18	Ожидаемый социально-экономический эффект (количество создаваемых рабочих мест, налоговые поступления в бюджеты всех уровней):
Промышленный выпуск комплекта оборудования для переработки отходов позволит создать дополнительные места (более 50) и до 10-20 рабочих мест при эксплуатации комплекта оборудования. Ориентировочная стоимость комплекта 1,5-2,5 млн. руб.
19	Команда проекта: Сотрудники кафедры пищевых производств ПГТА и ИНТАГРО – 4-5 человек Студенты – 2-3 человека (механики и технологи)
19.1	Руководитель проекта (Ф. И.О., место работы/учебы, должность): , д. т.н., ГОУ ВПО ПГТА, зав. кафедрой пищевых производств, ИНТАГРО – гл. конструктор
19.2	Участники проекта (Ф. И.О., место работы/учебы, должность, роль в проекте): - , доцент кафедры пищевых производств ПГТА - разработка вариантов компоновок, патентование новых решений - , доцент кафедры пищевых производств ПГТА – проведение теоретических исследований - , инженер кафедры пищевых производств ПГТА - разработка конструкторской документации на экспериментальные и опытные образцы, - , директор , магистрант кафедры пищевых производств – теоретические и экспериментальные исследования процессов обработки отходов, - , лаборант кафедры пищевых производств, студент 5 курса – проектирование узлов и деталей образцов, корректировка документации - , студент 4 курса – проведение лабораторных и производственных испытаний и обработка результатов эксперимента
20	Контактная информация: Сл. тел. (8
20.1.	Название предприятия (организации): -технический центр ИнфотехАГРО» при Пензенской государственной технологической академии
20.2.	Информация о предприятии (сфера деятельности): - научные исследования и разработки, - научные исследования и разработки в области естественных и технических наук, - услуги, связанные с научными исследованиями и экспериментальными разработками в области механики и технических наук, - услуги в области инженерно-технического проектирования, - услуги графического дизайна, - обработка данных и создание баз данных, информационные ресурсы в электронном виде, - производство хлеба и мучных кондитерских изделий, детского питания и диетических пищевых продуктов - производство готовых к употреблению пищевых продуктов - розничная торговля хлебом, хлебобулочными и сахаристыми и мучными кондитерскими изделиями, - услуги в области дополнительного профессионального начального, среднего и высшего образования (повышение квалификации)
20.3.	Руководитель организации: Директор ИНТАГРО
20.4.	Адрес: г. Пенза, пр. Байдукова /ул. Гагарина, 1а/11
20.5	Телефон/факс, электронная почта, web-сайт: (8 56-99, E-mail: v_ avrorov @ *****, www. *****
21	Дата представления или последнего обновления информации: Февраль 2011

ПРИЛОЖЕНИЕ А (к проекту № 4)